Cinnamomum

Genus Cinnamomum termasuk dalam keluarga tumbuhan Lauraceae atau suku medang-medangan. Secara klasifikasi ilmiah, tumbuhan ini menempati urutan taksonomi sebagai berikut: Kerajaan Plantae, Divisi Tracheophyta, Kelas Magnoliopsida, Ordo Laurales, dan Famili Lauraceae. Genus ini mencakup ratusan spesies pohon cemara aromatik yang tersebar luas di wilayah tropis dan subtropis, terutama di Asia Selatan dan Asia Tenggara.

Ciri khas utama dari genus ini adalah kandungan minyak atsiri yang harum pada kulit kayu, daun, dan akarnya. Beberapa spesies yang paling dikenal secara ekonomi adalah Cinnamomum verum atau kayu manis asli, serta Cinnamomum cassia. Selain digunakan sebagai rempah-rempah dapur yang populer di seluruh dunia, banyak spesies dalam genus ini juga dimanfaatkan dalam industri pengobatan tradisional dan pembuatan wewangian karena kandungan senyawa kimia alaminya yang unik.