Zen Bloom Kefir

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman kefir probiotik dengan blue skullcap untuk dukungan pencernaan dan relaksasi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Zen Bloom Kefir
Tipe	Minuman fermentasi susu probiotik
Kategori	Minuman
Sediaan	Botol kaca 250 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Zen Bloom Kefir adalah minuman fermentasi susu sapi yang diperkaya ekstrak blue skullcap setelah fermentasi, sehingga kultur probiotik tetap hidup. Dipadukan sari mangga dan inulin untuk rasa yang segar serta dukungan kesehatan saluran cerna dan suasana hati.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan dan membantu menenangkan sistem saraf.

Target Market:

Konsumen aktif usia 25–45 yang peduli kesehatan gut-brain axis.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kefir Susu Sapi Pasteurisasi (kultur Lactobacillus kefiri, Lactococcus lactis, Saccharomyces cerevisiae)	80,6%	Memberi probiotik dan karakter fermentasi segar.
Ekstrak Blue Skullcap (Scutellaria lateriflora)	0,4%	Bahan aktif utama untuk efek menenangkan.
Sari Mangga (Mangifera indica)	12%	Memberi rasa manis tropis dan menutupi rasa herbal.
Gula Tebu (Saccharum officinarum)	5%	Mendukung fermentasi dan menyeimbangkan rasa asam.
Inulin (Cichorium intybus)	2%	Prebiotik untuk mendukung pertumbuhan bakteri baik.