SuruCandy

Ide/konsep pengembangan produk: Permen keras herbal dengan ekstrak suruhan dan mentol.

Detail:

Ide Produk:
Nama SuruCandy
Tipe Permen keras (hard candy)
Kategori Pangan olahan (confectionery)
Sediaan Kantong pouch 100 g (permen individu)
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Permen pelega tenggorokan yang mengandung Peperomia pellucida dan minyak peppermint, memberikan rasa segar dan anti-inflamasi.


Manfaat:

Melegakan tenggorokan, antioksidan, anti-inflamasi

Target Market:

Semua kalangan, terutama yang sering berkumur

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Gula pasir (Saccharum officinarum) 70% Basis utama permen keras, memberikan struktur.
Sirup glukosa (Glucose syrup) 20% Mencegah kristalisasi dan memberikan tekstur halus.
Air 5.9% Sebagai pelarut pada tahap awal pemasakan.
Ekstrak daun suruhan (Peperomia pellucida) 3% Bahan aktif fungsional untuk efek anti-inflamasi.
Minyak peppermint (Mentha × piperita) 0.5% Memberikan rasa segar dan efek dingin pada tenggorokan.
Asam sitrat (Citric acid) 0.5% Pengatur keasaman dan penguat rasa.
Pewarna alami (klorofil / Chlorophyll) 0.1% Memberikan warna hijau alami dari tanaman.
{{ -beta- }}