VitaBlue Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha sparkling bilberry-citrus untuk pencernaan lancar dan antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:
Nama VitaBlue Kombucha
Tipe Minuman fermentasi kombucha
Kategori Minuman probiotik
Sediaan Botol kaca cokelat 330 ml
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman hasil fermentasi teh hitam dengan bilberry dan lemon, mengandung probiotik serta asam organik; berkarbonasi ringan untuk kesegaran.


Manfaat:

Menunjang keseimbangan mikrobiota usus dan melindungi sel dari stres oksidatif.

Target Market:

Konsumen urban usia 20–40 tahun dengan gaya hidup sehat

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Seduhan teh hitam (Camellia sinensis) 40% Substrat fermentasi utama dan sumber polifenol.
Sari buah Bilberry (Vaccinium myrtillus) 20% Menambah antosianin, warna alami, dan rasa berry.
Sari buah Lemon (Citrus limon) 8% Memberikan kesegaran dan memperkaya vitamin C.
Kultur Kombucha (Komagataeibacter xylinus, Saccharomyces cerevisiae) 10% Menghasilkan probiotik dan asam organik selama fermentasi.
Gula tebu organik (Saccharum officinarum) 5% Sumber energi untuk pertumbuhan kultur kombucha.
Air 16.7% Menjaga total volume dan keseimbangan osmolaritas.
Asam asetat (Acidum aceticum) 0.3% Memberikan karakter tajam khas kombucha dan membantu pengawetan alami.
{{ -beta- }}