| Nama | Valena Bliss Bedtime Cookie |
| Tipe | Makanan ringan fungsional (cookie). |
| Kategori | Makanan fungsional / suplemen. |
| Sediaan | Pouch isi 8 kukis @30 g, kemasan plastik food grade dengan nitrogen flush. |
| BPOM | SD (Kemungkinan) |
Kukis soft-baked berbahan tepung gandum, gula aren, cokelat, dan ekstrak akar valerian dengan sentuhan chamomile; tekstur lembut dan rasa cokelat manis-gurih mampu menyamarkan rasa khas valerian.
Membantu relaksasi dan menahan lapar malam dengan camilan berserat.
Konsumen dewasa yang ingin makan camilan sesaat sebelum tidur tanpa rasa bersalah.
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: SD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Tepung terigu (Triticum aestivum) | 30% | Memberikan struktur dan tekstur lembut pada kukis. |
| Gula aren (Arenga pinnata) | 15% | Pemanis alami dengan rasa karamel-gurih khas Indonesia. |
| Mentega tawar (dari Bos taurus) | 15% | Membuat kukis lembut dan kaya rasa. |
| Tepung oat (Avena sativa) | 10% | Menambah serat dan tekstur renyah. |
| Telur ayam utuh (Gallus gallus domesticus) | 8% | Pengikat bahan dan pemberi struktur emulsi. |
| Ekstrak akar valerian (Valeriana officinalis) | 6% | Bahan aktif utama untuk mendukung tidur dan relaksasi. |
| Bubuk kakao (Theobroma cacao) | 6% | Memberikan rasa cokelat yang menutupi rasa herbal. |
| Chocolate chips (Theobroma cacao) | 5.5% | Memberikan sensasi lelehan cokelat di setiap gigitan. |
| Ekstrak chamomile (Matricaria chamomilla) | 2% | Mendukung efek menenangkan dan aroma floral. |
| Air murni (Aqua destillata) | 0.5% | Sedikit kelembapan untuk adonan agar tidak terlalu kering. |
| Vanili alami (Vanilla planifolia) | 0.5% | Memperhalus rasa manis dan aroma. |
| Natrium bikarbonat (NaHCO3) | 0.5% | Pengembang agar kukis tetap ringan. |
| Kayu manis (Cinnamomum burmannii) | 0.5% | Memberi hangat dan kedalaman rempah. |
| Guar gum (Cyamopsis tetragonoloba) | 0.5% | Memperbaiki tekstur dan mengurangi remah kukis. |