Sweet Flag Calming Yogurt

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt minum creamy dengan jeringau dan madu untuk kesehatan pencernaan dan rileks.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sweet Flag Calming Yogurt
Tipe	Minuman yogurt siap minum
Kategori	Minuman olahan susu
Sediaan	Cairan kental 240 mL dalam botol HDPE segel aluminium.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Yogurt pasteurisasi dengan kultur aktif memiliki rasa asam segar yang diimbangi madu hutan dan ekstrak jeringau. Produk ini memadukan manfaat probiotik untuk kesehatan usus dengan efek menenangkan dari jeringau, sehingga cocok dinikmati pagi atau sebelum tidur.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan dari kultur probiotik dan membantu tubuh terasa lebih rileks.

Target Market:

Karyawan dan ibu muda yang memperhatikan kesehatan pencernaan dan manajemen stres.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Susu skim segar (Bos taurus)	87%	Basis yogurt berprotein tinggi dan rendah lemak yang baik untuk pencernaan.
Starter kultur yogurt (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Streptococcus thermophilus)	2%	Menghasilkan asam laktat dan probiotik alami untuk kesehatan usus.
Madu hutan (Apis mellifera)	5%	Pemanis alami yang memberi rasa floral dan membantu keseimbangan mikrobioma.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	2.5%	Mendukung fermentasi dan memberi rasa manis yang tidak dominan.
Ekstrak kering rimpang jeringau (Acorus calamus)	3%	Mendukung efek menenangkan tanpa membuat yogurt terasa terlalu herbal.
Pektin dari jeruk (Citrus sinensis)	0.5%	Stabilizer alami agar yogurt tetap homogen dan creamy.