Kutki Matcha Vitality Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar padat dengan kutki, matcha, dan chia buat temani aktivitas padat.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Kutki Matcha Vitality Bar
Tipe Makanan bar fungsional
Kategori Snack fungsional
Sediaan Pouch standing 35 g per bar; kemasan isi 6 bar
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Energy bar yang menggabungkan ekstrak kutki, matcha, oat, almond, dan biji chia untuk memberikan energi tahan lama. Pasta kurma dan tepung tapioka merekatkan bahan secara alami, sedangkan matcha memberikan rasa hijau khas dan antioksidan yang selaras dengan profil pahit kutki.


Manfaat:

Membantu meningkatkan energi, mendukung konsentrasi, dan memberi asupan antioksidan.

Target Market:

Profesional muda dan pekerja aktif 22–45 tahun yang butuh camilan praktis.

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Tepung oat (Avena sativa) 30% Sumber karbohidrat kompleks dan serat untuk energi yang tahan lama.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera) 20% Pemanis alami sekaligus binder yang memberi tekstur kenyal tanpa gula rafinasi.
Kacang almond (Prunus dulcis) 15% Memberikan lemak sehat dan protein nabati untuk rasa kenyang.
Tepung tapioka (Manihot esculenta) 11.5% Pengikat alami yang membantu bar tidak mudah hancur saat dibawa.
Minyak kelapa (Cocos nucifera) 10% Lemak sehat dan menjaga kelembapan bar.
Biji chia (Salvia hispanica) 8% Sumber serat, omega-3, dan tekstur crunchy.
Bubuk matcha (Camellia sinensis) 3% Memberi kafein alami dosis sedang dan antioksidan katekin.
Ekstrak akar Kutki (Picrorhiza kurroa) 1.5% Menambah dukungan fungsi hati dan pemulihan setelah bekerja atau berolahraga.
Garam laut 0.5% Mempertegas rasa manis dan gurih bar.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia) 0.5% Menghaluskan karakter pahit dan meningkatkan aroma premium.
{{ -beta- }}