Tropical Chasteberry Jelly Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly drink kenyal dengan chasteberry dan air kelapa buat camilan segar yang tetap menyehatkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Tropical Chasteberry Jelly Drink
Tipe	Minuman jeli fungsional
Kategori	Minuman ringan
Sediaan	Cup plastik 120 g dengan sendok kecil; formula per 100 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman jeli berbasis air kelapa dan markisa dengan tambahan chasteberry (Vitex agnus-castus), bunga telang, dan gula aren. Teksturnya kenyal, rasanya manis-asam tropis, dan cocok banget buat menemani aktivitas santai.

Manfaat:

Membantu hidrasi, melancarkan pencernaan, dan mendukung keseimbangan hormon.

Target Market:

Wanita muda usia 17-30 yang suka jelly drink dan ingin pilihan lebih fungsional.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air kelapa (Cocos nucifera)	60%	Basis hidrasi alami yang kaya elektrolit.
Gula aren (Arenga pinnata)	8%	Memberi rasa manis legit dan aroma khas.
Ekstrak buah chasteberry (Vitex agnus-castus)	0,1%	Bahan aktif utama untuk dukungan hormonal.
Tepung konjak (Amorphophallus konjac)	0,8%	Membuat tekstur jelly kenyal dan tinggi serat.
Karagenan (dari Eucheuma cottonii)	0,3%	Menstabilkan gel agar tetap lembut.
Sari markisa (Passiflora edulis)	10%	Memberi rasa asam tropis dan vitamin C.
Ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea)	0,2%	Pewarna alami biru dan sumber antioksidan.
Air murni (H2O)	20,6%	Menyesuaikan viskositas jelly drink.