Slippery Elm Cocoa Chamomile Bedtime Pudding

Ide/konsep pengembangan produk: Puding cokelat chamomile dengan slippery elm untuk camilan malam yang menenangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Slippery Elm Cocoa Chamomile Bedtime Pudding
Tipe	Puding siap makan
Kategori	Puding fungsional
Sediaan	Cup plastik biodegradable 100 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Puding siap makan berbasis almond milk dengan kakao, chamomile, dan slippery elm. Teksturnya lembut, manisnya rendah, serta dirancang membantu relaksasi sebelum tidur.

Manfaat:

Membantu relaksasi, mendukung kualitas tidur, dan meredakan rasa tidak nyaman akibat asam lambung.

Target Market:

Dewasa 25–50 tahun dengan gangguan tidur ringan atau refluks asam lambung.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Slippery Elm Bark Powder (Ulmus rubra)	2.0%	Membantu melapisi lambung dan memberikan tekstur lembut.
Almond Milk (Prunus dulcis)	55.0%	Basis nabati yang ringan dan bebas laktosa.
Dark Cocoa Powder (Theobroma cacao)	4.0%	Memberikan rasa cokelat pekat dan antioksidan.
Chamomile Extract (Matricaria chamomilla)	0.5%	Efek relaksasi dan membantu tidur lebih nyenyak.
Agar Powder (Gelidium amansii)	1.0%	Pembentuk gel nabati yang stabil.
Monk Fruit Extract (Siraitia grosvenorii)	0.05%	Pemanis alami tanpa kalori.
Vanilla Extract (Vanilla planifolia)	0.15%	Memperkaya aroma dan rasa puding.
Air Murni (H₂O)	37.3%	Pelarut dan penyesuai total volume.