RhubarBoost Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha dengan rhubarb root, teh hitam, dan jahe untuk probiotik dan detoksifikasi pencernaan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	RhubarBoost Kombucha
Tipe	Kombucha premium
Kategori	Minuman fermentasi fungsional
Sediaan	Botol kaca 330 ml dengan kultur hidup
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

RhubarBoost adalah kombucha fermentasi dua tahap yang diperkaya ekstrak akar Kelembak Cina (Rheum palmatum) dan jahe. Kandungan probiotik alaminya membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus, sementara rasanya sparkling dan sedikit asam.

Manfaat:

Menunjang kesehatan usus, membantu pencernaan, dan memberikan antioksidan dari teh serta rhubarb.

Target Market:

Milennial dan Gen Z yang menyukai functional fermented beverage.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh hitam seduh (Camellia sinensis)	89.0%	Basis kombucha dan sumber polifenol.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	4.0%	Makanan bagi kultur kombucha selama fermentasi.
Ekstrak akar Kelembak Cina (Rheum palmatum)	3.0%	Bahan utama herbal untuk mendukung pencernaan.
SCOBY kombucha culture (Komagataeibacter xylinus, Saccharomyces cerevisiae)	2.0%	Menghasilkan probiotik alami dan asam organik.
Jahe (Zingiber officinale)	1.0%	Memberi rasa hangat dan antiinflamasi.
Jus lemon (Citrus limon)	1.0%	Menyeimbangkan pH dan memperkaya rasa asam.