| Nama | Red Fruit Kombucha Culture |
| Tipe | Minuman fermentasi probiotik |
| Kategori | Minuman kesehatan fungsional |
| Sediaan | Cairan berkarbonasi ringan; botol kaca gelap 330 ml dengan tutup flip-top |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Red Fruit Kombucha Culture adalah minuman teh fermentasi yang diperkaya dengan sari Buah Merah (Pandanus conoideus) selama proses fermentasi kedua. Hasil fermentasi menghasilkan rasa asam-mineral yang kompleks dengan sentuhan manis buah merah. Mengandung kultur Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY) hidup yang baik untuk pencernaan, serta tinggi beta-karoten. Dikemas dalam botol gelap untuk menjaga stabilitas prebiotik.
Menyehatkan mikrobioma usus, meningkatkan energi, dan memberikan antioksidan lipida
Komunitas vegan, penggemar minuman fermentasi, dan milenial sadar kesehatan
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Teh hitam seduh (Camellia sinensis) | 55% | Basis teh yang menyediakan kafein dan polifenol untuk fermentasi |
| Sari Buah Merah (Pandanus conoideus) | 30% | Sumber gula alami untuk fermentasi dan antioksidan tambahan |
| Gula tebu (Saccharum officinarum) | 8% | Makanan bagi bakteri dan khamir selama fermentasi |
| Kultur SCOBY (Acetobacter xylinum + Saccharomyces cerevisiae) | 5% | Starter fermentasi yang menghasilkan asam organik dan karbonasi |
| Air murni (H₂O) | 1.5% | Penyesuai volume setelah penambahan bahan |
| Jahe parut (Zingiber officinale) | 0.5% | Memberikan rasa pedas hangat dan sifat anti-inflamasi |