Red Sage Latte Lite

Ide/konsep pengembangan produk: Latte bubuk instan dengan infused red sage untuk kopi susu rempah yang modern.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Red Sage Latte Lite
Tipe	Minuman serbuk instan.
Kategori	Minuman kopi olahan.
Sediaan	Sachet aluminium foil 25 g, isi 10 sachet.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Ekstrak red sage dan kopi arabika dikombinasikan dengan santan bubuk dan gula aren untuk rasa creamy–earthy. Cukup diseduh dengan air panas, latte ini menjadi pengganti kopi susu biasa dengan tambahan antioksidan dan gula lebih rendah.

Manfaat:

Meningkatkan fokus, memberi energi ringan, dan membantu perlindungan antioksidan.

Target Market:

Pekerja kantoran dan pecinta kopi yang ingin minuman praktis sehat.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Red sage root extract (Salvia miltiorrhiza)	0.5%	Memberikan efek antioksidan dan sentuhan rasa herbal khas red sage.
Kopi arabika instan (Coffea arabica)	8%	Memberi profil rasa kopi dan dukungan kafein ringan untuk fokus.
Santan bubuk (Cocos nucifera)	15%	Menciptakan tekstur creamy tanpa dominasi susu.
Gula aren (Arenga pinnata)	5%	Memberi karamelisasi rasa alami dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula pasir.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0.03%	Menambah kemanisan tanpa kalori tambahan.
Garam Himalaya / natrium klorida (NaCl)	0.1%	Menyeimbangkan rasa dan menguatkan aroma kopi.
Maltodekstrin tapioka (Manihot esculenta)	qs 100%	Sebagai pengisi dan pembawa rasa agar mudah larut.