Nard Snack Calm Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan cereal bar dengan kurma, oat, almond, dan Narwastu untuk energi dan ketenangan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Nard Snack Calm Bar
Tipe	Makanan ringan fungsional (cereal bar)
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Bar 35 g dalam wrapper individual; karton isi 6
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cereal bar ini memadukan kurma, oat, almond, dan cokelat hitam dengan ekstrak Narwastu sebagai penyeimbang suasana hati. Teksturnya chewy, rasa manisnya alami, dan cocok jadi snack pengganjal perut yang tetap menenangkan.

Manfaat:

Memberikan energi ringan, sumber serat, dan membantu menjaga suasana hati.

Target Market:

Profesional muda dan pelajar aktif yang butuh snack praktis.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kurma / Dates (Phoenix dactylifera)	35%	Pemanis alami dan pengikat tekstur tanpa gula rafinasi.
Oat / Oats (Avena sativa)	25%	Memberikan serat dan energi kompleks.
Cokelat hitam / Dark chocolate (Theobroma cacao)	15%	Memberi rasa creamy serta antioksidan polifenol.
Kacang almond (Prunus dulcis)	12%	Sumber lemak sehat dan tekstur renyah.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	8%	Bahan pengikat alami dengan lemak sedang yang baik.
Ekstrak akar Narwastu / Spikenard extract (Nardostachys jatamansi)	2%	Bahan baku utama: adaptogen untuk dukungan relaksasi.
Garam laut	0.5%	Penambah rasa yang menyeimbangkan manis.
Air matang (H2O)	2.5%	Membantu proses pencampuran bahan kering.