Motherwort Chamomile Soothe Jelly

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly lembut dengan motherwort dan chamomile untuk camilan santai.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Motherwort Chamomile Soothe Jelly
Tipe	Jeli minuman (jelly drink)
Kategori	Pangan Olahan
Sediaan	Jelly cup 100 g; cup plastik bertutup foil
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Motherwort Chamomile Soothe Jelly adalah jeli buah dengan rasa anggur dan aroma chamomile yang menenangkan. Teksturnya lembut dan mudah dikunyah, cocok sebagai teman kerja.

Manfaat:

Membantu menenangkan diri dan memenuhi keinginan ngemil manis.

Target Market:

Karyawan dan mahasiswa yang suka camilan fungsional.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	72.9%	Pelarut utama dan pembentuk gel.
Jus anggur (Vitis vinifera)	12%	Pemberi rasa manis asam dan warna alami.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	8%	Pemanis sekaligus membantu tekstur jelly.
Ekstrak motherwort (Leonurus cardiaca)	3%	Bahan aktif utama untuk efek rileks.
Ekstrak chamomile (Matricaria chamomilla)	2%	Mendukung rasa tenang dan aroma floral.
Tepung konjak (Amorphophallus konjac)	1.5%	Memberi tekstur kenyal dan tinggi serat.
Asam sitrat (Acidum citricum)	0.5%	Pengatur pH dan pemberi rasa asam segar.
Natrium benzoat (Natrium benzoicum)	0.1%	Pengawet untuk menjaga umur simpan produk.