Meadow Yarrow Aromatic Dressing

Ide/konsep pengembangan produk: Saus salad herbal dengan minyak zaitun, cuka apel, dan ekstrak yarrow.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Meadow Yarrow Aromatic Dressing
Tipe Saus salad herbal
Kategori Saus dan dressing
Sediaan Botol saus/dressing 250 ml; formula per 100 ml.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Dressing salad dengan minyak zaitun, cuka apel, dan ekstrak yarrow memberikan cita rasa zesty-herbal yang cocok untuk sayuran segar. Madu dan mustard menciptakan emulsi yang stabil sekaligus memadukan rasa manis, asam, dan gurih. Produk ini menjadi alternatif dressing sehat untuk meningkatkan asupan antioksidan dalam menu harian.


Manfaat:

Memberi cita rasa gurih-asam khas herba dan tambahan antioksidan untuk menu segar.

Target Market:

Konsumen gaya hidup sehat, vegetarian, dan foodies dewasa yang aktif memasak.

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Minyak zaitun extra virgin (Olea europaea) 35% Dasar lemak sehat yang memberi tekstur creamy dan rasa buah khas zaitun.
Ekstrak daun seribu (Achillea millefolium) 20% Bahan utama herbal yang menambah kompleksitas rasa dan antioksidan.
Cuka apel (Malus domestica) 20% Memberikan kesegaran asam dan membantu proses emulsi.
Madu (Apis mellifera) 10% Memberi keseimbangan manis alami dan memperhalus rasa asam.
Biji mustard halus (Sinapis alba) 5% Emulsifier alami dan penambah rasa gurih rempah.
Air murni (Aqua purificata) 5% Mengatur viskositas dressing agar tidak terlalu kental.
Garam laut (Natrii chloridum) 3% Menonjolkan rasa herbal dan menjaga daya awet alami.
Lada hitam bubuk (Piper nigrum) 1% Memberi sedikit sensasi pedas hangat yang cocok dengan yarrow.
Bawang putih bubuk (Allium sativum) 1% Menambah kedalaman rasa gurih pada dressing.
{{ -beta- }}