Golden Thistle Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman latte bubuk bebas kafein dengan milk thistle, kunyit, dan jahe untuk kesehatan hati dan daya tahan tubuh.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Golden Thistle Latte
Tipe Minuman fungsional instan
Kategori Minuman olahan (functional instant beverage)
Sediaan Serbuk minuman 25 g per sachet dalam kemasan aluminium foil.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Golden Thistle Latte menggabungkan ekstrak milk thistle terstandarisasi dengan kunyit, jahe, lada hitam, dan santan bubuk untuk menciptakan minuman creamy dengan rasa earthy rempah serta manfaat antioksidan dan anti-inflamasi.


Manfaat:

Membantu menjaga fungsi hati, mengurangi peradangan, dan mendukung imunitas tubuh.

Target Market:

Karyawan dan pekerja berusia 25–45 tahun yang mencari alternatif minuman sehat tanpa kafein.

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Gula aren (Arenga pinnata) 25% Memberikan rasa manis karamel dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula tebu.
Santan bubuk (Cocos nucifera) 20% Memberikan tekstur creamy dan lemak nabati yang menyehatkan.
Ekstrak milk thistle terstandarisasi (Silybum marianum) 15% Bahan utama kaya silymarin untuk perlindungan sel hati.
Kunyit bubuk (Curcuma longa) 15% Sumber kurkumin yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Jahe bubuk (Zingiber officinale) 10% Memberi efek menghangat serta meredakan kembung.
Pati garut (Maranta arundinacea) 3% Sebagai pengental alami dan membantu dispersi bubuk.
Kayu manis (Cinnamomum verum) 3% Menambah aroma hangat dan potensi sensitivitas insulin.
Lada hitam (Piper nigrum) 2% Piperin meningkatkan bioavailabilitas kurkumin dan silymarin.
Kapulaga (Elettaria cardamomum) 2% Memperkaya aroma dan membantu pencernaan.
Lesitin bunga matahari (Helianthus annuus) 3% Sebagai emulsifier alami agar bubuk larut lebih stabil.
Garam laut (NaCl) 1% Menyeimbangkan rasa manis dan rempah.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia) 1% Menutupi rasa pahit milk thistle dan memperkaya rasa.
{{ -beta- }}