Dreamy Cocoa Night Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte cokelat instan hangat dengan valerian untuk ritual minum malam yang nyaman.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Dreamy Cocoa Night Latte
Tipe	Minuman fungsional instan
Kategori	Makanan dan minuman fungsional
Sediaan	Serbuk instan dalam sachet aluminium foil 28 g; satu sachet untuk satu cangkir 180–200 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Dreamy Cocoa Night Latte adalah serbuk minuman fungsional berbasis kakao, oat, dan gula aren yang mengandung ekstrak valerian dan L-theanine; cukup diseduh dengan 180 ml air panas.

Manfaat:

Meningkatkan ketenangan, membantu mengurangi stres ringan, dan mempersiapkan tubuh untuk tidur lebih nyenyak.

Target Market:

Pekerja profesional dan orang tua muda yang ingin minuman penenang berbasis cokelat tanpa kafein.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Maltodekstrin jagung / Corn maltodextrin (Zea mays)	18.0%	Pengisi dan pemberi body pada seduhan.
Gula aren / Palm sugar (Arenga pinnata)	28.0%	Pemanis alami dengan rasa karamel yang menutupi aftertaste herbal.
Krimer oat / Oat creamer (Avena sativa)	22.0%	Memberikan tekstur creamy tanpa laktosa.
Bubuk kakao / Cocoa powder (Theobroma cacao)	15.0%	Memberi rasa cokelat dan sumber antioksidan.
Ekstrak akar valerian / Valerian root extract (Valeriana officinalis)	2.0%	Bahan aktif utama penenang dan pereda stres ringan.
L-theanine (L-Theanine)	1.0%	Asam amino yang membantu relaksasi tanpa menghilangkan fokus.
Garam laut / Sea salt (Natrii chloridum)	0.5%	Menyempurnakan rasa dan mineral pendukung elektrolit.
Kayu manis / Cinnamon (Cinnamomum burmannii)	1.0%	Memberi aroma hangat dan efek menenangkan.
Perisa vanilla alami / Natural vanilla flavor (Vanilla planifolia)	2.5%	Memperkaya aroma dan rasa minuman.
Inulin / Inulin (Cichorium intybus)	10.0%	Menambah serat pangan dan memodulasi rasa manis.