Parsley Infused Olive Oil

Ide/konsep pengembangan produk: Minyak zaitun infused parsley untuk cita rasa Mediterranean yang sehat.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Parsley Infused Olive Oil
Tipe	Minyak makan fungsional
Kategori	Minyak dan Lemak
Sediaan	Botol kaca hijau 250 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minyak zaitun extra virgin yang diinfus dengan daun parsley segar selama proses dingin, menghasilkan minyak dengan aroma herba dan antioksidan tambahan, cocok untuk salad dan dressing.

Manfaat:

Sumber lemak tak jenuh, antioksidan, penyedap alami

Target Market:

Penggemar masakan sehat dan Mediterranean, usia 25–55 tahun

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Minyak zaitun extra virgin ( Olea europaea )	95% per 100 ml	Basis minyak sehat dengan kandungan asam oleat tinggi.
Daun parsley segar ( Petroselinum crispum )	5% per 100 ml (setelah infus dan disaring)	Memberikan rasa herba segar dan ekstra antioksidan (apigenin).