Burdock Golden Latte Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman latte hangat berbasis susu almond dengan burdock dan kunyit.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Burdock Golden Latte Mix
Tipe	Minuman bubuk fungsional
Kategori	Pangan Olahan
Sediaan	Bubuk 30 g per sachet, dus isi 7 sachet.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Burdock Golden Latte Mix adalah bubuk minuman fungsional yang menggabungkan bubuk akar burdock, susu almond, gula kelapa, kunyit, kayu manis, jahe, dan pala. Cukup diseduh dengan air hangat untuk mendapatkan comfort drink rendah kafein yang menenangkan.

Manfaat:

Membantu mengurangi peradangan dan memberikan efek menghangatkan serta menenangkan tubuh.

Target Market:

Pekerja profesional usia 25–40 yang mencari minuman hangat sehat tanpa kafein.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk akar burdock (Arctium lappa)	30%	Bahan utama pemberi serat prebiotik dan senyawa antioksidan.
Susu almond bubuk (Prunus dulcis)	25%	Memberikan tekstur creamy dan sumber lemak nabati sehat.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	20%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Bubuk kunyit (Curcuma longa)	10%	Memberi warna emas dan manfaat antiinflamasi kurkumin.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum)	5%	Menambah aroma hangat dan membantu metabolisme gula.
Bubuk jahe (Zingiber officinale)	5%	Memberikan efek menghangatkan dan meredakan mual.
Bubuk pala (Myristica fragrans)	2%	Memperkaya rasa rempah dan memberi kesan menenangkan.
Lada hitam bubuk (Piper nigrum)	1%	Meningkatkan penyerapan kurkumin dari kunyit.
Garam laut (Natrium chloridum)	1%	Menyeimbangkan rasa manis dan memperkuat cita rasa.
Bubuk vanili (Vanilla planifolia)	1%	Memberikan aroma lembut dan memperhalus rasa secara keseluruhan.