Bacopa Fruity Jelly Hydration

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly buah mangga dengan ekstrak Brahmi untuk camilan yang menyegarkan sekaligus menunjang fokus.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Bacopa Fruity Jelly Hydration
Tipe Makanan ringan fungsional
Kategori Pangan olahan jelly
Sediaan Cup 120 g; makanan ringan jelly siap makan.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jelly siap makan dengan tekstur kenyal dan rasa buah yang ringan, diformulasikan dengan karagenan-konjak dan Water Hyssop.


Manfaat:

Menghidrasi tubuh, melancarkan pencernaan, dan memberikan asupan ringan untuk daya ingat.

Target Market:

Remaja dan dewasa muda yang suka snack praktis dengan tambahan fungsi kesehatan.

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Air 76.15% Pelarut utama dan pembentuk tekstur jelly.
Gula kelapa (Cocos nucifera) 10.0% Pemanis alami dan memberi rasa legit.
Jus mangga (Mangifera indica) 8.0% Memberi rasa buah tropis yang segar.
Karagenan (Kappaphycus alvarezii) 3.0% Pembentuk gel utama dari rumput laut.
Konjak (Amorphophallus konjac) 2.0% Menambah kekenyalan dan serat larut.
Ekstrak herba Brahmi / Water Hyssop (Bacopa monnieri) 0.2% Bahan aktif untuk dukungan fokus.
Asam sitrat (Citric acid) 0.3% Pengatur pH dan penyegar rasa.
Stevia (Stevia rebaudiana) 0.2% Pemanis rendah kalori pelengkap gula kelapa.
Kalium sorbat (Potassium sorbate) 0.05% Pengawet untuk menjaga mutu jelly.
Ekstrak kunyit (Curcuma longa) 0.1% Pewarna alami kuning dan antioksidan.
{{ -beta- }}