| Nama | Bacopa Dark Cocoa Almond Brain Butter |
| Tipe | Selai fungsional |
| Kategori | Pangan olahan fungsional |
| Sediaan | Selai/pasta; jar kaca 180 g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Selai cokelat-almond ini merupakan inovasi spread fungsional dengan Brahmi (Bacopa monnieri) dan minyak MCT sebagai sumber energi otak. Teksturnya creamy, rasa kakao-kopi yang mantap, dan cocok dioles di roti, dicampur oat, atau langsung dimakan. Produk ini mengarah ke segmen foodie yang menuntut rasa dan manfaat.
Memberi energi berkelanjutan, mendukung fungsi kognitif dengan asam lemak baik dan bacosides.
Konsumen paleo/keto/vegan dan pekerja kreatif
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Pasta almond (Prunus dulcis) | 50% | Basis creamy kaya lemak baik dan vitamin E. |
| Bubuk kelapa (Cocos nucifera) | 15,5% | Menambah serat, aroma kelapa, dan tekstur yang stabil. |
| Sirup maple (Acer saccharum) | 10% | Pemanis alami dengan rasa khas dan mineral minor. |
| Minyak MCT kelapa (Cocos nucifera) | 10% | Sumber energi cepat bagi otak dan menjaga tekstur lembut. |
| Bubuk kakao (Theobroma cacao) | 8% | Memberi rasa cokelat dan antioksidan flavanol. |
| Bubuk kopi arabika (Coffea arabica) | 2% | Meningkatkan rasa dan efek kewaspadaan ringan. |
| Ekstrak Brahmi / Water Hyssop (Bacopa monnieri) | 2% | Bahan aktif utama untuk memori dan fokus. |
| Bubuk kayu manis (Cinnamomum burmannii) | 2% | Menambah aroma dan rasa hangat yang serasi dengan cokelat. |
| Garam laut (Natrium chloridum) | 0,5% | Penyeimbang rasa manis dan memperkuat karakter cokelat. |