Arjuna Bloom Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha teh hijau dengan arjuna dan rosella untuk menyegarkan sekaligus menjaga kesehatan jantung.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Arjuna Bloom Kombucha
Tipe	Minuman kombucha siap minum.
Kategori	Minuman fungsional fermentasi.
Sediaan	Botol kaca 330 mL, tutup mahkota; pasteurisasi dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fermentasi teh hijau dengan ekstrak kulit batang arjuna dan kelopak rosella. Proses fermentasi ganda menghasilkan asam organik, probiotik, dan antioksidan dengan rasa asam-manis segar serta sentuhan khas dari arjuna.

Manfaat:

Mendukung kesehatan jantung, membantu pencernaan, dan menangkal radikal bebas.

Target Market:

Karyawan urban 25–45 tahun yang aktif dan peduli kesehatan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh hijau kombucha hasil fermentasi (Camellia sinensis)	84.9%	Menyediakan polifenol katekin dan probiotik sekaligus menjadi rasa dasar kombucha.
Ekstrak kulit batang arjuna (Terminalia arjuna)	8%	Sumber arjunolic acid dan flavonoid untuk dukungan kardiovaskular.
Ekstrak kelopak rosella (Hibiscus sabdariffa)	5%	Memberikan warna merah alami, rasa asam segar, serta anthosianin antioksidan.
Gula tebu organik (Saccharum officinarum)	2%	Pakan fermentasi sisa yang memperkaya flavor dan menstabilkan karbonasi alami.
Ekstrak stevia (Stevia rebaudiana)	0.1%	Menambah rasa manis tanpa menambah kalori.