| Nama | Black Pepper & Honey Glaze Sauce |
| Tipe | Saus siap saji (condiment) |
| Kategori | Makanan – saus / bumbu masak |
| Sediaan | Botol squeeze plastik 250 ml |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Saus kental berbasis madu murni (Apis mellifera), lada hitam kasar (Piper nigrum), dan kecap asin rendah sodium, dengan sentuhan cuka apel – cocok digunakan sebagai glaze untuk ayam bakar, steak, atau sebagai dipping sauce untuk lumpia, memberikan keseimbangan manis, pedas, dan asam yang menggugah selera.
Menambah cita rasa, antioksidan dari madu dan lada hitam
Ibu rumah tangga, anak kos, dan penggemar BBQ
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Madu murni (Apis mellifera) | 55% | Pemanis alami dengan sifat antimikroba dan rasa khas |
| Lada hitam kasar (Piper nigrum) | 8% | Memberi tekstur dan pedas aromatik |
| Kecap asin rendah sodium (Glycine max) | 20% | Sumber umami dan warna gelap |
| Cuka apel (Malus domestica) | 10% | Memberi keasaman segar dan pengawet alami |
| Bawang putih bubuk (Allium sativum) | 5% | Aroma gurih pendukung |
| Xanthan gum | 0,5% | Pengental alami untuk konsistensi saus |
| Minyak wijen (Sesamum indicum) | 1,5% | Aroma khas Asia yang kompleks |