Sampel:
50 pasien dengan hipertensi ringan hingga sedang (tekanan darah sistolik 140–170 mmHg)
Dosis/Durasi:
Ekstrak bawang putih mengandung 1,3% allicin (setara 600 mg), 2 kapsul per hari, durasi 12 minggu
Temuan:
Suplementasi bawang putih (allicin murni) menurunkan tekanan darah sistolik rata-rata 8,4 mmHg dan diastolik 5,3 mmHg setelah 12 minggu. Tidak ada efek samping serius yang dilaporkan.