柴胡加竜骨牡蛎湯

Zingiber officinale, yang lebih dikenal sebagai jahe, adalah tumbuhan herba tahunan dari famili Zingiberaceae yang berasal dari Asia Tenggara. Bagian yang paling sering dimanfaatkan adalah rimpangnya, yang memiliki bentuk gemuk, bercabang, dan berserat dengan aroma khas yang tajam. Tanaman ini tumbuh optimal di daerah tropis dengan curah hujan tinggi dan suhu hangat, biasanya mencapai ketinggian 30–100 cm dengan daun sempit memanjang. Secara botani, jahe berkembang biak secara vegetatif melalui rimpang, bukan biji, sehingga setiap segmen rimpang yang ditanam dapat tumbuh menjadi individu baru. Rimpang jahe mengandung senyawa aktif utama seperti gingerol, shogaol, dan zingeron yang bertanggung jawab atas rasa pedas dan manfaat kesehatannya.

Nama Lain: Halia (Malaysia), Adrak (India), Jiang (China), Shoga (Jepang), Khing (Thailand)

Cinnamomum cassia, yang dikenal luas sebagai kayu manis Cina atau cassia, merupakan pohon hijau abadi dari famili Lauraceae yang berasal dari wilayah selatan Tiongkok, Myanmar, dan Vietnam. Berbeda dengan Cinnamomum verum (kayu manis Ceylon), cassia memiliki kulit kayu yang lebih tebal, kasar, dan berwarna cokelat kemerahan dengan tekstur yang lebih keras. Daunnya berbentuk oval memanjang dengan tiga urat daun yang menonjol, serta menghasilkan bunga kecil berwarna putih kekuningan dalam malai. Bagian yang paling bernilai adalah kulit kayu bagian dalam yang dikeringkan, yang kemudian digulung menjadi batang kayu manis atau digiling menjadi bubuk.

Nama Lain: Cinnamon (United States), Chinese cinnamon (United Kingdom), Ròu guì (China), Kayu manis cina (Indonesia), Quế (Vietnam)

Panax ginseng, yang lebih dikenal sebagai ginseng Asia atau ginseng Korea, merupakan tanaman herbal abadi dari famili Araliaceae yang telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Tumbuhan asli daerah pegunungan di Korea, Tiongkok timur laut, dan Siberia ini tumbuh lambat dengan akar berdaging yang menyerupai bentuk manusia—itulah asal nama genus Panax, dari bahasa Yunani yang berarti "obat segala penyakit". Akar ginseng mengandung senyawa bioaktif utama yang disebut ginsenosida (atau panaksosida), yang bertanggung jawab atas sebagian besar efek adaptogenik, antioksidan, dan antiinflamasinya. Proses penuaan akar sangat penting; ginseng biasanya dipanen setelah 4–6 tahun pertumbuhan karena konsentrasi ginsenosida mencapai puncak pada usia tersebut.

Nama Lain: Korean ginseng (Korea), Chinese ginseng (China), Ren Shen (China), Insam (Korea), Ninjin (Japan)

Wolfiporia extensa, yang lebih dikenal sebagai jamur Poria atau Fu Ling dalam pengobatan tradisional Tiongkok, bukanlah tumbuhan sejati melainkan jamur saprofit yang termasuk dalam famili Polyporaceae. Ciri khasnya terletak pada sklerotium—massa miselium padat yang terbentuk di sekitar akar pohon pinus, berwarna cokelat kehitaman di luar dan putih krem di dalam. Jamur ini tidak memiliki tudung atau batang yang menonjol; ia berkembang sebagai jaringan miselium yang menempel pada substrat kayu yang membusuk. Dalam konteks ekologis, W. extensa berperan sebagai dekomposer yang membantu daur ulang nutrisi di hutan konifer, terutama di wilayah Asia Timur seperti Tiongkok, Jepang, dan Korea.

Nama Lain: Fuling (China), Hoelen (Japan), Baekbokryeong (Korea), Phục linh (Vietnam), Indian bread (United States)

Scutellaria baicalensis, yang dikenal dalam pengobatan tradisional Tiongkok sebagai Huang Qin, adalah tanaman herbal abadi dari famili Lamiaceae. Tanaman ini berasal dari daerah beriklim sedang di Asia Timur, terutama di padang rumput dan lereng berbatu di Tiongkok, Mongolia, dan Siberia. Akar tunggangnya yang tebal berwarna kuning kecokelatan menjadi bagian utama yang digunakan dalam ramuan obat. Secara botani, tanaman ini memiliki batang tegak setinggi 30–120 cm, daun lanset tanpa tangkai, dan bunga berwarna biru-ungu yang tersusun dalam tandan terminal. Kandungan senyawa aktif utamanya adalah flavonoid, terutama baicalin, baicalein, dan wogonin, yang memberikan efek farmakologis signifikan.

Nama Lain: Huang Qin (China), Ougon (Japan), Hwanggeum (South Korea), Baikal skullcap (Russia), Chinese skullcap (United States)

Rhubarb Root, yang dikenal dalam pengobatan tradisional Tiongkok sebagai Da Huang, berasal dari spesies Rheum palmatum serta kerabat dekatnya seperti Rheum officinale. Tanaman ini adalah herba tahunan dengan batang bawah tanah yang tebal dan daun besar. Akar serta rimpangnya yang dikeringkan menjadi bahan utama dalam berbagai ramuan herbal. Da Huang telah digunakan selama ribuan tahun, terutama untuk membersihkan panas, melancarkan buang air besar, serta mengatasi stagnasi makanan. Dalam sistem pengobatan tradisional, ia digolongkan sebagai obat yang bersifat dingin dan pahit, yang bekerja pada meridian limpa, lambung, usus besar, hati, dan perikardium.

Nama Lain: Da huang (China), dai-oh (Jepang), daehwang (Korea), chinese rhubarb (Inggris)