Wormwood Ginger Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha pahit-segar dengan wormwood buat dukung flora usus.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Wormwood Ginger Kombucha
Tipe	Minuman teh fermentasi
Kategori	Kombucha
Sediaan	Cairan fermentasi dalam botol kaca 330 ml, simpan pada suhu dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kombucha teh hijau yang difermentasi lalu ditambah ekstrak wormwood dan jahe. Ada rasa asam alami fermentasi, pahit khas wormwood, dan pedas hangat dari jahe, jadinya minuman fungsional yang tidak membosankan.

Manfaat:

Mendukung keseimbangan mikrobiota usus dan melancarkan pencernaan.

Target Market:

Konsumen sehat premium 25–40 tahun yang aktif cari probiotik.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua destillata)	84%	Medium fermentasi utama.
Teh hijau kombucha (Camellia sinensis)	10%	Sumber polifenol dan dasar fermentasi.
Ekstrak wormwood (Artemisia absinthium)	2%	Bahan aktif utama rendah tujon untuk pencernaan dan memberi karakter pahit.
Jahe (Zingiber officinale)	2%	Memberi sensasi hangat dan membantu meredakan mual.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	2%	Nutrisi fermentasi dan pemanis alami.