| Nama | Tarragon & Lime Dressing |
| Tipe | Saus salad / dressing |
| Kategori | Makanan olahan |
| Sediaan | Saus dalam botol plastik squeezable 200 ml |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Tarragon & Lime Dressing adalah saus salad emulsi ringan yang menggabungkan minyak zaitun, jus lime, dan tarragon kering. Cocok untuk salad sayuran, grilled chicken, atau sebagai marinade.
Rendah kalori, sumber lemak sehat, antioksidan, meningkatkan cita rasa makanan sehat
Konsumen yang menjalani gaya hidup sehat, vegan, dan pecinta salad
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Minyak zaitun extra virgin (Olea europaea) | 40% | Sumber lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan |
| Jus lime segar (Citrus aurantiifolia) | 25% | Memberikan asam segar dan vitamin C |
| Air murni | 20% | Mengencerkan emulsi agar lebih ringan |
| Daun tarragon kering (Artemisia dracunculus) | 5% | Aroma herbal khas dan senyawa antimikroba |
| Madu akasia (Acacia honey) | 6% | Pemanis alami untuk menyeimbangkan rasa asam |
| Bawang putih bubuk (Allium sativum) | 2% | Penambah rasa gurih dan manfaat kesehatan |
| Garam laut (Sodium chloride) | 1% | Seimbangkan rasa dan pengawet alami |
| Lada hitam bubuk (Piper nigrum) | 0.5% | Meningkatkan bioavailabilitas kurkumin dan rasa pedas |
| Xanthan gum (Xanthomonas campestris) | 0.5% | Stabilisator emulsi dan tekstur |