| Nama | Spicy CapsiSauce |
| Tipe | Saus |
| Kategori | Bumbu masakan |
| Sediaan | Semi padat, kemasan botol plastik 200 ml |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Cabai merah difermentasi dengan garam dan bakteri asam laktat, menghasilkan saus pedas dengan rasa umami alami dan probiotik hidup.
Meningkatkan cita rasa, probiotik untuk kesehatan usus
Ibu rumah tangga, pencinta pedas, foodies
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Cabai merah segar (Capsicum annuum) | 60% | Bahan utama yang memberikan rasa pedas dan nutrisi |
| Garam (Sodium chloride) | 10% | Mengendalikan fermentasi dan memberikan rasa asin |
| Bawang putih (Allium sativum) | 15% | Menambah aroma dan sifat antibakteri alami |
| Kultur probiotik (Lactobacillus casei) | 5% | Memfermentasi cabai dan menghasilkan probiotik hidup |
| Air (Aqua) | 10% | Menyesuaikan kekentalan saus |