Slippery Elm Calming Oat Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte oat yang creamy dengan slippery elm untuk menenangkan lambung sekaligus menemani aktivitas harian Anda.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Slippery Elm Calming Oat Latte
Tipe	Minuman siap minum (RTD) non-karbonasi
Kategori	Minuman fungsional berbasis oat
Sediaan	Botol PET 250 ml, dikemas aseptik, siap diminum dingin atau suhu ruang.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fungsional siap minum berbasis oat, pisang, dan kayu manis dengan tambahan slippery elm. Teksturnya lembut dan mengenyangkan, cocok untuk sarapan cepat atau pengganti susu di sore hari.

Manfaat:

Menenangkan lambung, membantu pencernaan, memberi rasa kenyang, serta rendah asam.

Target Market:

Karyawan dan mahasiswa 20-40 tahun dengan gangguan lambung ringan dan gaya hidup sibuk.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Slippery Elm Bark Powder / Tepung kulit slippery elm (Ulmus rubra)	0.5%	Memberi efek demulcent yang melapisi dan menenangkan mukosa lambung.
Oat Flour / Tepung oat (Avena sativa)	8%	Memberi tekstur creamy, sumber serat beta-glukan, dan memperkuat rasa latte.
Banana Puree / Pure pisang (Musa acuminata)	5%	Menambah rasa manis alami, kalium, dan tekstur smooth.
Cinnamon Powder / Bubuk kayu manis (Cinnamomum burmannii)	0.1%	Memberikan aroma hangat dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Coconut Sugar / Gula kelapa (Cocos nucifera)	2%	Pemanis rendah glikemik dengan rasa karamel yang lembut.
Sea Salt / Garam laut (Natrium chloridum)	0.1%	Menyeimbangkan rasa manis dan mengoptimalkan profil mineral.
Purified Water / Air murni (Aqua)	84.3%	Sebagai basis hidrasi dan pelarut seluruh bahan.