Silymarin Detox Jelly Cup

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly fungsional dengan ekstrak milk thistle, air kelapa, dan rosella untuk hidrasi serta antioksidan harian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Silymarin Detox Jelly Cup
Tipe	Dessert / jeli fungsional siap makan
Kategori	Makanan olahan fungsional (functional jelly cup)
Sediaan	Cup plastik PP 100 g dengan lidding foil, siap makan.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Silymarin Detox Jelly Cup adalah dessert jeli rendah kalori berbasis air kelapa dan ekstrak rosella yang diperkaya milk thistle standar silymarin, memberikan tekstur lembut dan rasa berry-segar untuk camilan sehat setiap saat.

Manfaat:

Menghidrasi tubuh, menyumbang antioksidan, dan mendukung detoksifikasi hati.

Target Market:

Karyawan dan mahasiswa 18–45 tahun yang mencari camilan sehat dan fungsional.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (H₂O)	55%	Sebagai basis jeli dan media pelarut bahan aktif.
Air kelapa (Cocos nucifera)	15%	Menambah rasa segar, elektrolit, dan hidrasi alami.
Ekstrak milk thistle terstandarisasi (Silybum marianum)	10%	Bahan utama silymarin untuk perlindungan sel hati dan antioksidan.
Gula aren (Arenga pinnata)	8%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Ekstrak rosella (Hibiscus sabdariffa)	5%	Memberi warna merah alami, vitamin C, dan cita rasa berry.
Karagenan (Eucheuma cottonii)	3%	Pembentuk gel nabati yang menghasilkan tekstur lembut.
Jus lemon (Citrus × limon)	2%	Menyeimbangkan pH dan menyegarkan rasa.
Madu (Apis mellifera)	2%	Mempermanis alami dan membantu menjaga mouthfeel.