| Nama | Sichuan Pepper & Soy Sauce Marinade |
| Tipe | Saus Marinade |
| Kategori | Makanan & Minuman |
| Sediaan | Botol kaca 300ml |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Saus marinade kental yang menggabungkan kecap asin premium, jahe, bawang putih, dan ekstrak Sichuan pepper, menghasilkan rasa umami manis-gurih dengan sentuhan pedas mati rasa, praktis untuk merendam daging, tahu, atau sayuran sebelum dipanggang.
Mempermudah memasak, memberikan rasa kompleks, mengempukkan daging
Koki rumahan sibuk dan penggemar masakan Asia
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Kecap asin (Glycine max, Triticum aestivum) | 50% | Basis rasa umami dan warna gelap |
| Air murni (Aqua) | 20% | Pengencer tekstur |
| Gula aren (Arenga pinnata) | 15% | Pemanis alami dengan rasa karamel |
| Ekstrak Sichuan Pepper (Zanthoxylum piperitum) | 7% | Memberikan sensasi pedas dan getir khas |
| Jahe parut (Zingiber officinale) | 5% | Penambah rasa hangat dan segar |
| Bawang putih bubuk (Allium sativum) | 3% | Aroma dan rasa gurih |