Shatavari Passion Probiotic Yogurt Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt drink probiotik rasa markisa dengan shatavari.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Shatavari Passion Probiotic Yogurt Drink
Tipe	Yogurt drink
Kategori	Minuman susu fermentasi
Sediaan	Yogurt drink homogen dalam botol HDPE 100 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Yogurt minum rasa markisa yang creamy dengan kultur probiotik dan ekstrak shatavari. Sinergi prebiotik-probiotiknya mendukung pencernaan serta keseimbangan mikrobiota area kewanitaan.

Manfaat:

Menjaga kesehatan saluran cerna, mendukung mikrobiota vagina, dan meningkatkan imunitas.

Target Market:

Wanita usia 20–40 yang peduli kesehatan pencernaan dan kewanitaan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Susu sapi segar (Bos taurus)	80%	Basis yogurt kaya protein dan kalsium.
Gula pasir (Saccharum officinarum)	8%	Memberi rasa manis seimbang dengan asam fermentasi.
Sari markisa (Passiflora edulis)	6%	Sumber vitamin C dan rasa tropis asam manis.
Ekstrak akar Shatavari (Asparagus racemosus)	3%	Menambah fitoestrogen dan mendukung kesehatan saluran pencernaan.
Kultur starter (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus)	2%	Bakteri asam laktat untuk fermentasi dan probiotik.
Pektin (Citrus aurantium)	0.8%	Stabilizer untuk menjaga tekstur minuman yogurt.
Perisa alami markisa (Passiflora edulis)	0.2%	Memperkuat aroma dan profil rasa markisa.