Sassafras Botanic Fizz

Ide/konsep pengembangan produk: Soda herbal berkarbonasi dengan rasa sassafras yang segar dan aroma citrus.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sassafras Botanic Fizz
Tipe	Minuman ringan berkarbonasi siap minum.
Kategori	Minuman ringan herbal.
Sediaan	Cairan berkarbonasi dalam botol kaca 330 mL.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman sparkling bebas kafein yang menggunakan ekstrak daun sassafras bebas safrole, dipadukan lemon dan jahe untuk sensasi menyegarkan sekaligus fungsional.

Manfaat:

Menghidrasi, menyegarkan, dan menyumbang antioksidan alami.

Target Market:

Dewasa muda urban 20–40 tahun yang menyukai minuman botani premium.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni / purified water (Aqua purificata, H₂O)	90%	Sebagai pelarut utama dan basis minuman.
Gula tebu / cane sugar (Saccharum officinarum)	6%	Memberikan rasa manis alami dan badan soda.
Ekstrak daun sassafras bebas safrole / safrole-free sassafras leaf extract (Sassafras albidum)	2%	Memberikan karakter rasa khas root beer dan senyawa antioksidan.
Jus lemon (Citrus limon)	1.2%	Menyeimbangkan rasa asam dan mempertajam aroma.
Ekstrak jahe (Zingiber officinale)	0.3%	Memberikan sensasi hangat dan membantu pencernaan.
Garam laut / sea salt (NaCl)	0.1%	Menstabilkan rasa dan elektrolit alami.
Karbon dioksida (CO₂)	q.s.	Memberikan karbonasi dan tekstur sparkling.