| Nama | Black Pepper & Mango Fruit Bar |
| Tipe | Energy bar / fruit bar |
| Kategori | Makanan ringan |
| Sediaan | Wrapper plastik foil 50 gram per bar |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Potongan mangga matang (Mangifera indica) dikeringkan dan dipadukan dengan serpihan lada hitam (Piper nigrum) dan sedikit gula aren, kemudian dikompres menjadi bar kenyal yang memberikan kombinasi rasa manis tropis dan pedas hangat, kaya akan vitamin A dan antioksidan.
Sumber serat, vitamin C, antioksidan, dan piperin untuk metabolisme
Pecinta camilan alami, anak sekolah, dan pendaki
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Mangga kering (Mangifera indica) | 70% | Basis buah tinggi serat dan vitamin A |
| Gula aren (Arenga pinnata) | 12% | Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah |
| Lada hitam bubuk (Piper nigrum) | 3% | Memberi kontras pedas dan piperin untuk penyerapan nutrisi |
| Tepung beras ketan | 10% | Perekat alami untuk menjaga bentuk bar |
| Minyak kelapa murni (Cocos nucifera) | 5% | Sumber lemak sehat yang membantu penyerapan vitamin larut lemak |