Sarsa Berry Blast

Ide/konsep pengembangan produk: Perpaduan antioksidan sarsaparilla dan buah beri untuk imunitas harian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sarsa Berry Blast
Tipe	Jus buah fungsional
Kategori	Minuman
Sediaan	Botol PET 250 ml, jus siap minum.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sarsa Berry Blast adalah jus fungsional yang menggabungkan rebusan akar sarsaparilla dengan puree blackberry dan blueberry, ditambah jahe dan madu sebagai penyeimbang rasa. Kandungan antosianin dan saponinnya memberikan dukungan imun serta perlindungan sel dari radikal bebas.

Manfaat:

Antioksidan, dukungan imun, dan detoksifikasi ringan

Target Market:

Konsumen sehat usia 20-45 tahun yang gemar mengonsumsi jus buah fungsional.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak akar sarsaparilla (Smilax officinalis)	30%	Bahan utama pemberi efek antioksidan dan saponin bioaktif.
Puree blackberry (Rubus fruticosus)	20%	Kaya antosianin dan memberikan rasa asam-manis alami.
Puree blueberry (Vaccinium corymbosum)	10%	Menambah polifenol dan vitamin untuk mendukung daya tahan tubuh.
Jus jahe (Zingiber officinale)	2%	Memberikan sensasi hangat dan efek anti-inflamasi ringan.
Madu (dari Apis mellifera)	5%	Pemanis alami yang juga memiliki sifat antimikroba.
Air murni (H₂O)	q.s. ad 100 ml	Pelarut dan pengatur konsistensi jus.