Rosemary & Honey Glazed Nut Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan kacang panggang dengan lapisan madu rosemary yang gurih dan manis.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Rosemary & Honey Glazed Nut Mix
Tipe	Makanan ringan (snack)
Kategori	Pangan olahan – kacang berlapis
Sediaan	Pouch ziplock 150g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Campuran kacang almond, mete, dan walnut yang dipanggang lalu dilapisi dengan madu yang diinfus ekstrak rosemary (Salvia rosmarinus). Memberikan rasa unik herbal-manis serta kandungan antioksidan tinggi. Cocok sebagai snack sehat.

Manfaat:

Sumber protein nabati, antioksidan, energi cepat

Target Market:

Konsumen yang mencari snack sehat, usia 20-50 tahun

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kacang almond (Prunus dulcis)	40%	Sumber protein, vitamin E, dan lemak sehat
Kacang mete (Anacardium occidentale)	30%	Tekstur renyah dan kandungan mineral
Walnut (Juglans regia)	20%	Kaya omega-3 dan antioksidan
Madu murni (Apis mellifera)	9%	Pemanis alami dan perekat lapisan
Ekstrak rosemary (Salvia rosmarinus)	1%	Aroma herbal dan antioksidan tambahan