| Nama | Roselle Sorbet |
| Tipe | Makanan beku – sorbet / es krim buah. |
| Kategori | Makanan dalam kemasan – produk beku. |
| Sediaan | Cup plastik atau karton 120 ml, disimpan beku. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Roselle Sorbet adalah es krim tanpa susu (dairy-free) yang dibuat dari pure rosela (Hibiscus sabdariffa), jus lemon, dan jahe. Teksturnya lembut dan ringan dengan rasa asam segar yang khas. Mengandung antosianin dan vitamin C, cocok sebagai dessert sehat bagi vegan dan orang dengan intoleransi laktosa.
Dessert rendah kalori, vegan, sumber antioksidan, menyegarkan.
Vegan, vegetarian, penderita intoleransi laktosa, dan pencinta es krim sehat.
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Pure Roselle (Hibiscus sabdariffa) | 30% | Basis rasa dan warna utama, kaya antosianin. |
| Jus Lemon (Citrus limon) | 15% | Menambah keasaman dan vitamin C, memperkuat rasa rosela. |
| Gula Kelapa (Cocos nucifera) | 12% | Pemanis alami dengan indeks glikemik rendah. |
| Air murni (Aqua purificata) | 40% | Pelarut untuk mencapai tekstur sorbet yang creamy. |
| Jahe parut (Zingiber officinale) | 3% | Memberikan sensasi hangat ringan dan antioksidan. |