Roselle Probiotic Yogurt Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman yogurt probiotik yang diperkaya pure rosela, paduan rasa asam dan manfaat pencernaan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Roselle Probiotic Yogurt Drink
Tipe	Minuman probiotik – yogurt drink.
Kategori	Makanan & Minuman
Sediaan	Botol PET 250 ml, siap minum, simpan dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Roselle Probiotic Yogurt Drink adalah minuman fermentasi susu dengan kultur probiotik (Lactobacillus spp.) yang dipadukan dengan pure rosela (Hibiscus sabdariffa). Kombinasi ini memberikan rasa asam segar khas yogurt dan rosela, serta prebiotik alami dari serat rosela yang mendukung pertumbuhan bakteri baik. Cocok untuk sarapan cepat atau camilan sehat.

Manfaat:

Meningkatkan kesehatan pencernaan, sumber antioksidan, kalsium, dan vitamin C.

Target Market:

Konsumen aktif yang peduli kesehatan usus, ibu rumah tangga, dan atlet.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Pure Roselle (Hibiscus sabdariffa)	20%	Memberikan warna merah alami, rasa asam, dan antosianin.
Susu skim pasteurisasi (Lac vaccinum)	70%	Basis yogurt rendah lemak, kaya protein dan kalsium.
Kultur Probiotik (Lactobacillus acidophilus & Bifidobacterium lactis)	2%	Menghasilkan fermentasi asam laktat dan manfaat probiotik.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	8%	Pemanis alami dengan indeks glikemik rendah.