Roman Chamomile Oat Night Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte bubuk bebas kafein dengan kamomil Roma dan oat untuk menemani malam.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Roman Chamomile Oat Night Latte
Tipe	Minuman bubuk instan (latte non-kopi)
Kategori	Pangan olahan minuman serbuk
Sediaan	Sachet aluminium foil 25 g (10 sachet per box)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman serbuk non-kopi yang memadukan ekstrak bunga kamomil Roma, krimer oat, susu bubuk, gula kelapa, kayu manis, dan inulin untuk menciptakan cita rasa hangat, creamy, serta membantu tubuh lebih rileks.

Manfaat:

Mendukung relaksasi sebelum tidur dan bebas kafein.

Target Market:

Pekerja malam dan ibu rumah tangga yang gemar minuman hangat.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Krimer oat (Avena sativa)	30%	Memberikan tekstur creamy nabati dan serat beta-glukan.
Susu bubuk full-cream	20%	Menambah rasa gurih dan kandungan protein.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	18%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula pasir.
Ekstrak bunga kamomil Roma (Chamaemelum nobile)	12%	Bahan utama pemberi aroma dan efek menenangkan.
Maltodekstrin	12%	Pengisi dan pembawa rasa agar mudah larut.
Kayu manis (Cinnamomum burmannii)	1.5%	Memberikan rasa hangat dan menambah cita rasa herbal.
Inulin (Cichorium intybus)	5%	Prebiotik serat larut untuk mendukung kesehatan pencernaan.
Garam dapur (NaCl)	0.5%	Penyeimbang rasa manis dan gurih.
Perisa alami vanila (Vanilla planifolia)	1%	Memberikan aroma manis yang lembut pada latte.