Skullcap Restore Chocolate

Ide/konsep pengembangan produk: Dark chocolate fungsional dengan Blue Skullcap dan ashwagandha untuk ritual relaksasi premium.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Skullcap Restore Chocolate
Tipe	Cokelat fungsional
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Bar 40 g, dibungkus foil; cokelat fungsional siap makan. Formula dihitung per 100 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cokelat batang rendah gula dengan Scutellaria lateriflora L., ashwagandha, lavender, dan blueberry. Didesain sebagai mood-boosting chocolate yang enak dinikmati sore atau malam hari. Tanpa tambahan kafein berlebih, cocok buat kamu yang ingin memanjakan diri sekaligus menenangkan pikiran.

Manfaat:

Membantu mengurangi kecemasan ringan dan mendukung suasana hati positif.

Target Market:

Pecinta dark chocolate premium usia 25–45 tahun.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Dark chocolate mass (Theobroma cacao L.)	63.8%	Memberi rasa cokelat pekat dan flavonoid alami.
Erythritol (meso-Erythritol)	15%	Menggantikan gula dengan kalori rendah.
Bubuk blueberry (Vaccinium corymbosum L.)	6%	Memberi sensasi asam manis dan antioksidan.
Cocoa butter (Theobroma cacao L.)	5%	Meningkatkan tekstur melt-in-mouth.
Inulin (Cichorium intybus L.)	5%	Prebiotik dan pengganti tekstur gula.
Ekstrak Blue Skullcap (Scutellaria lateriflora L.)	3%	Bahan aktif utama untuk efek menenangkan.
Ekstrak ashwagandha (Withania somnifera (L.) Dunal)	2%	Adaptogen pendukung respons stres.
Minyak lavender (Lavandula angustifolia Mill.)	0.1%	Aroma menenangkan.
Vanili bubuk (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews)	0.1%	Flavor penyeimbang rasa cokelat.