PulmoBerry Jelly Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly drink delima-rosella dengan lungwort yang segar dan asyik buat dikunyah.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	PulmoBerry Jelly Drink
Tipe	Minuman jelly fungsional.
Kategori	Minuman olahan.
Sediaan	Cup jelly drink 120 ml dengan tutup foil dan sendok.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman jelly ini pakai ekstrak lungwort, jus delima, dan rosella, dengan potongan jelly lembut yang bikin nagih. Manis-asamnya seimbang, cocok buat belajar, kerja, atau sekadar nyemil sehat.

Manfaat:

Menyegarkan tenggorokan, membantu melegakan pernapasan, dan kaya antioksidan.

Target Market:

Anak muda 15-35 tahun, anak sekolah, dan pekerja yang suka minuman praktis.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Lungwort (Pulmonaria officinalis)	5%	Bahan aktif utama penjaga kenyamanan tenggorokan.
Jus delima (Punica granatum)	8%	Memberi warna merah alami dan polifenol.
Ekstrak rosella (Hibiscus sabdariffa)	6%	Membuat rasa asam segar dan warna menarik.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	5%	Pemanis utama supaya rasa buahnya balance.
Pektin (Malus domestica)	0.8%	Membentuk tekstur jelly yang lembut.
Kalsium laktat (C6H10CaO6)	0.2%	Membantu proses gelasi pektin.
Perisa berry alami	0.1%	Menyatukan aroma dan rasa berry.
Air demineral (H2O)	74.9%	Pelarut utama dan penentu volume.