Nutsedge Espresso Go

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi instan fungsional dengan ekstrak rumput teki untuk energi sekaligus relaksasi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Nutsedge Espresso Go
Tipe	Kopi instan fungsional
Kategori	Pangan Olahan
Sediaan	Serbuk kopi instan dalam sachet aluminium foil 25 g; dus isi 10 sachet.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Nutsedge Espresso Go memadukan kopi robusta dan ekstrak umbi rumput teki dalam satu sachet praktis. Cyperus rotundus menjadi bahan utama yang memberi sensasi earthy dan efek menenangkan, sedangkan kopi memberikan dorongan energi dan fokus. Gula aren serta kayu manis memperkuat karakter karamel dan rempah. Formula dihitung per 100 g.

Manfaat:

Meningkatkan fokus dan energi, serta membantu relaksasi otot setelah beraktivitas.

Target Market:

Pekerja kantoran, freelancer, dan kreator digital yang membutuhkan kopi praktis berkhasiat.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak umbi rumput teki / bahan aktif utama (Cyperus rotundus)	28%	Memberi senyawa bioaktif dan karakter rasa earthy pada produk.
Bubuk kopi robusta / biji kopi robusta (Coffea canephora)	20%	Sumber kafein alami untuk meningkatkan kewaspadaan.
Gula aren / nira aren (Arenga pinnata)	27%	Pemanis karamelik yang menyeimbangkan rasa pahit kopi.
Krimer kelapa / lemak kelapa (Cocos nucifera)	22%	Menggantikan susu dan menghasilkan tekstur latte yang lembut.
Bubuk kayu manis / kulit kayu manis (Cinnamomum burmannii)	2%	Menambah aroma rempah hangat yang menyatu dengan kopi.
Lada hitam / buah lada hitam (Piper nigrum)	1%	Piperin membantu meningkatkan penyerapan senyawa polifenol.