Nocturne Roman Chamomile Cold Brew Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Cold brew decaf yang tenang dengan sentuhan kamomil Roma untuk pencinta kopi di malam hari.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Nocturne Roman Chamomile Cold Brew Tonic
Tipe	Minuman kopi siap saji
Kategori	Minuman olahan kopi
Sediaan	Minuman siap saji cold brew dalam kaleng 330 ml (formula per 100 ml).
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Nocturne Roman Chamomile Cold Brew Tonic adalah minuman kopi siap saji berbasis cold brew arabika tanpa kafein, oat creamer, dan ekstrak kamomil Roma. Rasa kopinya tetap creamy dan seimbang, namun efek stimulannya dihilangkan sehingga cocok dinikmati sebagai teman relaksasi atau bekerja di malam hari.

Manfaat:

Menikmati kopi tanpa kafein, menenangkan, creamy, dan mendukung fokus tenang.

Target Market:

Pecinta kopi yang tetap ingin menikmati kopi di malam hari tanpa gangguan tidur.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air Murni / Purified Water (H₂O)	65%	Media utama dan pelarut semua bahan aktif.
Ekstrak Kamomil Roma / Roman Chamomile Extract (Chamaemelum nobile)	15%	Memberikan efek tenang dan aroma herbal yang khas.
Cold Brew Kopi Arabika Tanpa Kafein / Decaffeinated Arabica Cold Brew (Coffea arabica)	10%	Memberikan rasa kopi autentik tanpa kafein yang mengganggu tidur.
Krimer Oat / Oat Creamer (Avena sativa)	6%	Memberikan body creamy dan rasa gandum yang lembut.
Gula Aren / Palm Sugar (Arenga pinnata)	3%	Pemanis alami yang melengkapi rasa kopi tanpa terlalu manis.
Kayu Manis / Cinnamon (Cinnamomum burmannii)	0.5%	Menambah aroma hangat dan memperdalam rasa.
Garam Laut / Sea Salt (NaCl)	0.5%	Menyeimbangkan karakter rasa dan menekankan sweetness.