| Nama | Nasturtium & Ginger Jelly |
| Tipe | Selai buah |
| Kategori | Olesan roti |
| Sediaan | Toples kaca 200 g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Nasturtium & Ginger Jelly adalah selai berbasis bunga nasturtium segar dan jahe parut, dimasak dengan gula tebu dan pektin hingga tekstur kenyal, memberikan olesan roti yang kaya antioksidan dan antiinflamasi dengan cita rasa yang berani.
Antioksidan, antiinflamasi, sumber vitamin C
Keluarga, anak-anak, penggemar selai artisan
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Bunga Nasturtium segar (Tropaeolum majus) | 30% | Bahan utama yang memberi warna dan rasa pedas |
| Jahe parut (Zingiber officinale) | 15% | Menambah kehangatan dan efek antiinflamasi |
| Gula tebu (Saccharum officinarum) | 40% | Pemanis dan pengawet alami untuk tekstur selai |
| Air murni (Aqua) | 10% | Pelarut dan pengatur konsistensi |
| Pektin (polisakarida dari buah) | 5% | Membantu pembentukan gel dan tekstur kenyal |