Moon Milk Oat Valerian Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman oat plant-based dengan valerian dan kurma sebagai pengganti susu hangat penenang.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Moon Milk Oat Valerian Drink
Tipe	Minuman fungsional nabati
Kategori	Makanan dan minuman fungsional
Sediaan	Tetra Pak 250 ml siap minum, dapat dinikmati dingin atau hangat.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Moon Milk Oat Valerian Drink adalah minuman siap minum bebas susu dan bebas kafein yang memadukan oat, kurma, valerian, dan chamomile untuk ritual malam yang menenangkan.

Manfaat:

Membantu relaksasi, mendukung pencernaan nyaman, dan mengurangi stres ringan.

Target Market:

Konsumen vegan, lactose-intolerant, serta pekerja yang ingin tidur lebih tenang.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Sari oat / Oat milk (Avena sativa)	78.0%	Basis nabati yang lembut, tinggi serat, dan bebas laktosa.
Air murni / Purified water (Aqua)	5.0%	Menyesuaikan viskositas minuman.
Pasta kurma / Date paste (Phoenix dactylifera)	6.0%	Pemanis alami dan sumber mineral kalium.
Gula kelapa / Coconut sugar (Cocos nucifera)	3.0%	Memberi rasa manis karamel yang khas.
Ekstrak akar valerian / Valerian root extract (Valeriana officinalis)	1.5%	Membantu tubuh memasuki kondisi lebih rileks.
Ekstrak bunga chamomile / Chamomile flower extract (Matricaria chamomilla)	1.0%	Mendukung ketenangan dan kualitas tidur.
Minyak bunga matahari / Sunflower oil (Helianthus annuus)	2.0%	Memberi mouthfeel creamy dan asam lemak baik.
Kalsium karbonat / Calcium carbonate (Calcii carbonas)	0.3%	Pengayaan mineral untuk kesehatan tulang.
Garam laut / Sea salt (Natrii chloridum)	0.2%	Menyempurnakan rasa dan keseimbangan elektrolit.
Perisa vanilla alami / Natural vanilla flavor (Vanilla planifolia)	0.5%	Aroma menenangkan dan memperkaya profil rasa.
Karagenan / Carrageenan (Eucheuma cottonii)	0.5%	Menstabilkan emulsi minuman nabati.
Maltodekstrin / Maltodextrin (Zea mays)	2.0%	Menjaga stabilitas dan body minuman.