Madder Energy Oat Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bites praktis dari kurma, almond, oat, dan Ranggitan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Madder Energy Oat Bites
Tipe	Energy bites
Kategori	Makanan ringan
Sediaan	Kemasan pouch 150 g berisi 5 porsi @30 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Makanan ringan berbahan dasar kurma, almond, oat, cokelat hitam, dan ekstrak akar Ranggitan yang diolah menjadi bite kenyal dengan rasa manis alami, gurih, dan sedikit rempah.

Manfaat:

Memberi energi berkelanjutan dan asupan antioksidan untuk pemulihan tubuh.

Target Market:

Atlet, pekerja aktif, dan pelaku gaya hidup sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak akar Ranggitan / Indian Madder (Rubia cordifolia)	10%	Menambah antioksidan alami untuk membantu pemulihan setelah aktivitas.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera)	35%	Sumber gula alami dan karbohidrat cepat serap.
Kacang almond (Prunus amygdalus)	20%	Memberi lemak sehat, protein, dan tekstur renyah.
Oat (Avena sativa)	15%	Sumber serat dan karbohidrat kompleks untuk energi tahan lama.
Cokelat hitam (Theobroma cacao)	10%	Memberi rasa kaya serta polifenol tambahan.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	5%	Mengikat bahan dan menambah rasa gurih alami.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum burmannii)	4%	Memberi aroma hangat dan memperkaya cita rasa.
Garam laut	1%	Menyeimbangkan rasa dan menambah elektrolit.