Longjack Crunch Protein Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Protein bar bertenaga dengan butiran oat dan dark chocolate untuk teman aktifmu.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Longjack Crunch Protein Bar
Tipe	Protein bar / snack fungsional.
Kategori	Makanan padat; FMCG food.
Sediaan	Bar 45 g, dikemas wrapper aluminium foil.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Food bar dengan protein tinggi dan ekstrak Eurycoma longifolia untuk dukungan pemulihan otot dan stamina. Tekstur crunchy dari almond dan oat, dipadukan dark chocolate, menjadikannya camilan fungsional tanpa mengorbankan rasa.

Manfaat:

Mendukung pemulihan otot dan menjaga stamina selama aktivitas fisik.

Target Market:

Fitness enthusiast, pekerja aktif, dan pelaku gaya hidup sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat utuh (Avena sativa)	30.0%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat.
Isolat protein kedelai (Glycine max)	20.0%	Meningkatkan kandungan protein untuk pemulihan otot.
Kurma (Phoenix dactylifera)	15.0%	Pemanis alami sekaligus sumber mineral.
Kacang almond (Prunus dulcis)	10.0%	Memberikan tekstur crunchy dan lemak sehat.
Dark chocolate kakao (Theobroma cacao)	10.0%	Memberikan rasa cokelat dan antioksidan.
Tepung tapioka (Manihot esculenta)	8.0%	Mengikat adonan bar dengan baik.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	5.0%	Menambah kelembapan dan tekstur chewy.
Ekstrak akar Pasak Bumi (Eurycoma longifolia)	1.0%	Mendukung stamina dan vitalitas harian.
Lesitin kedelai (Glycine max)	0.5%	Emulsifier alami untuk stabilitas tekstur.
Garam dapur (NaCl)	0.5%	Menyeimbangkan rasa.