Guggul Power Protein Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar padat protein dengan tambahan aktif guggul untuk mendukung body goals.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Guggul Power Protein Bar
Tipe	Protein bar
Kategori	Makanan ringan fungsional
Sediaan	Bar 45 g, kemasan individual; formula per 100 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Guggul Power Protein Bar adalah food bar berbahan almond, kurma, oat, protein kedelai, cokelat, dan ekstrak guggul. Dirancang sebagai camilan tinggi protein dengan tekstur chewy dan rasa manis alami dari buah kering. Kehadiran guggul memberikan dukungan metabolisme lemak sehingga cocok untuk diet dan gaya hidup aktif.

Manfaat:

Membantu memenuhi kebutuhan protein serta mendukung metabolisme lemak.

Target Market:

Anak muda fitness dan pekerja aktif yang ingin camilan sehat tinggi protein.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kacang almond (Prunus dulcis)	15,0%	Sumber lemak sehat, protein nabati, dan tekstur renyah.
Kurma (Phoenix dactylifera)	20,0%	Pemanis alami, serat, dan pengikat adonan bar.
Oat (Avena sativa)	20,0%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat larut beta-glukan.
Protein kedelai (Glycine max)	12,0%	Meningkatkan kadar protein dengan profil asam amino lengkap.
Dark cacao (Theobroma cacao)	10,0%	Memberi rasa cokelat pekat dan senyawa polifenol antioksidan.
Ekstrak Guggul (Commiphora wightii)	2,0%	Aktif gugulsteron membantu mengoptimalkan metabolisme lemak.
Lesitin kedelai (Glycine max)	1,0%	Sebagai emulsifier agar tekstur bar homogen.
Garam laut (NaCl)	0,5%	Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum burmannii)	1,0%	Memberi aroma rempah dan sinergi metabolisme glukosa.
Kacang mete (Anacardium occidentale)	18,5%	Menambah tekstur dan kandungan lemak sehat.