Green Myth Instant Herbal Broth

Ide/konsep pengembangan produk: Kaldu sayuran instan dengan wormwood untuk minuman savory hangat yang menyehatkan pencernaan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Green Myth Instant Herbal Broth
Tipe	Minuman savory instan / broth bubuk
Kategori	Makanan olahan bubuk
Sediaan	Sachet aluminium foil 25 g, box isi 5.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bubuk broth gurih berbasis miso, jamur, wortel, dan seledri dengan sentuhan wormwood. Diseduh dengan air panas menjadi minuman savory rendah kalori yang kaya rasa umami dan sedikit pahit herbal.

Manfaat:

Membantu menahan lapar saat puasa intermiten, mendukung pencernaan, dan memberikan kehangatan.

Target Market:

Pelaku diet keto/fasting, pekerja kantoran, dan penggemar savory beverages.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak wormwood / Artemisia absinthium	4%	Menambah rasa herbal-pahit yang unik dan merangsang pencernaan.
Miso bubuk / Glycine max	24%	Memberi rasa umami dan fermentasi savory.
Jamur tiram bubuk / Pleurotus ostreatus	20%	Sumber rasa gurih alami dan beta-glukan.
Pati jagung / Zea mays	12%	Memberi body velvety saat dilarutkan.
Wortel bubuk / Daucus carota	10%	Menambahkan mikronutrien dan rasa manis alami.
Garam laut / Natrium chloridum	10%	Menyeimbangkan rasa dan membantu pengawetan bubuk.
Bawang putih bubuk / Allium sativum	5%	Memberi aroma savory hangat.
Gula kelapa / Cocos nucifera	5%	Memberi rasa manis halus yang menyeimbangkan umami.
Seledri bubuk / Apium graveolens	4%	Memberi aroma fresh dan rasa vegetable.
Kunyit bubuk / Curcuma longa	2%	Memberi warna kuning hangat dan antioksidan.
Lada hitam bubuk / Piper nigrum	2%	Menambah sedikit pedas dan membantu penyerapan kurkumin.
Jahe bubuk / Zingiber officinale	2%	Memberi kehangatan dan efek menenangkan pencernaan.