Golden Ajwain Turmeric Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte serbuk rempah creamy tanpa susu yang menyatukan kunyit dan jemuju dalam satu sajian hangat.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Golden Ajwain Turmeric Latte
Tipe Minuman serbuk rempah
Kategori Minuman nabati fungsional
Sediaan Serbuk instan, sachet aluminium foil 25 g
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Serbuk minuman instan berbasis krimer kelapa yang diperkaya kunyit, jahe, dan jemuju untuk rasa menghangatkan serta aroma rempah yang khas. Cukup diseduh dengan air panas, cocok sebagai pengganti kopi atau teh di pagi dan sore hari.


Manfaat:

Menghangatkan tubuh, membantu mengurangi kembung, dan memberikan rasa nyaman setelah makan.

Target Market:

Pecinta wellness dan mindful drinking usia 25–45 tahun.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Gula kelapa (Cocos nucifera) 35% Memberi rasa manis alami dan aroma karamel yang cocok dengan rempah.
Krimer kelapa bubuk (Cocos nucifera) 25% Menciptakan tekstur creamy tanpa laktosa.
Bubuk kunyit (Curcuma longa) 12% Memberi warna kuning dan rasa earthy yang menenangkan.
Ekstrak jemuju (Trachyspermum ammi) 5% Sumber thymol penambah sensasi hangat dan aroma khas herbal.
Jahe bubuk (Zingiber officinale) 5% Menguatkan efek hangat dan rasa pedas rempah.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum) 3% Memberi aroma manis dan menyeimbangkan rasa.
Kapulaga bubuk (Elettaria cardamomum) 2% Menambah aroma floral-sitrus yang segar.
Lada hitam bubuk (Piper nigrum) 1% Membantu penyerapan kurkumin dan memberi sedikit sensasi pedas.
Garam laut (NaCl) 0.5% Menajamkan rasa manis dan rempah.
Maltodekstrin ((C6H10O5)n) 11.5% Membantu tekstur serbuk agar mudah larut dan menjaga stabilitas ekstrak.
{{ -beta- }}